/\

ANNONS

Foto: Ra-Haus Fotografie, LLC
Foto: Ra-Haus Fotografie, LLC

Resmål

På besök i: Miami

Miami är känt för sol, fester och träning - men staden har fler äss i rockärmen. Mat- och cocktailscenen har utvecklats till en av de största anledningarna att åka till denna vibrerande stad.

The Broken Shaker

Hippa vandrarhemmet Freehand Miami hyser även Broken Shaker, en mysig gårdsbar där alla de coola hänger. Miami är känt för sin mixologi, så du bör absolut prova de handgjorda drinkarna bestående av örter, kryddor och färsk frukt. Hotellets restaurang 27 är ett utmärkt val för brunch. Menyn, med godsaker som shakshuka, bibimbap och lasagne, återspeglar stadens mångkulturella känsla.

The Broken Shaker

2727 Indian Creek Dr., Miami Beach

Visa på karta

Juvia

Ligger på taket till ett Herzog & de Meuron-designat parkeringsgarage och stoltserar med en av de mest häpnadsväckande utsikterna över Miami Beach. Boka om möjligt ett bord utomhus vid solnedgången. Maten är en blandning av franskt, asiatiskt och latinamerikanskt med rätter som wagyu nigiri och koreansk marinerad revbensstek. Det är ett perfekt ställe för en stor födelsedagsfest eller ett jubileum - eller när du än känner för en finare, mer prisvärd måltid.

Juvia

1111 Lincoln Road, Miami Beach

Visa på karta

Bazaar Mar

För alla som gillar Philippe Starcks extravaganta design är denna fisk- och skaldjursrestaurang en dröm. Målningar och skulpturer av mytiska havsväsen och sirener smyckar de kaklade väggarna. På menyn ligger fokus på Miami och Karibien - tänk cheviche, kammussla, sjögräs, ostron och hel fisk som är tillagad på en mängd olika sätt. Missa inte "Who lives in a pineapple under the sea?" till efterrätt - ananasglass med kondenserad mjölk och fänkålsblast som serveras i en ananasformad glasskål.

Bazaar Mar

1300 South Miami Avenue, Miami

Visa på karta

Dirt

I en stad där man kan gå i bikini året runt är "clean living" en självklar del av livet. Miami har en mängd restauranger som erbjuder hälsosam och god mat. Prisvärda från-jord-till-bord-baren Dirt är en av de mest hyllade. Gå dit för att äta quinoa med grönkål, betor och cashewgrädde eller en frukost med pyttipanna på sötpotatis, kalkonbacon och kallpressade juicer.

Dirt

232 5th St, Miami Beach

Visa på karta

Bianco Gelato

Bara för att det är glass behöver det inte vara onyttigt. Ganska nyttigt, åtminstone. Bianco Gelato gör italiensk glass med enbart naturliga och ekologiska kosher-ingredienser. Inga GMO-råvaror, dåliga fetter, kemikalier eller konstgjorda färgämnen alls. Mangofrukterna och jordgubbarna kommer från Florida, kokos- och mandelmjölken kommer från certifierade skördar och gårdar i USA och pistagenötterna kommer från Sicilien.

Bianco Gelato

3137 Commodore Plaza, Miami

Visa på karta

Blev du inspirerad av den här artikeln?

Ge den en tumme upp!

likes

Senast ändrad: 9 februari, 2018

ANNONS

Stäng kartan

Kategori

Från artikeln

Dela tips

Stäng

Letar du efter något speciellt?

Filtrera din sökning

Stäng